Главный герой мсье Дюшемен - респектабельный составитель ежегодного справочника-путеводителя по ресторанам Авторитет его книги настолько высок, что все рестораны в Париже и его окресностях стремятся предстатьажляо на ее страницах в выгодном свете Это осень трудно, поскольку Дюшемен все время сам обходит все заведения, переодеваясь, чтобы оставаться неузнанным.